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2005年4月の放浪記

日付 曜日 放浪店舗
1
休麺日
2 京都市内1店舗
.蕁璽瓮鷂Φ羹蝓淵┘好縫奪ラーメン)・・・辛い!!が、うまい。10種類の香辛料を使い屋号のごとく研究された味。チャーシューにすじ肉を使ってあるのもまた憎いですね。久し振りにラーメンを食べて本当の汗をかきました。春・夏限定の一品。間違いなく癖になりますよ。
3 藤本店
‘K榲(味噌ハーフ)・・・久々に食べたんやけど、何時になったら定番メニューになるんかなぁ・・・?現在の味噌ラーメンより円やかで美味しいと思うんやけど。。。
4 藤本店・カップ麺1食
‘K榲(醤油)・・・昼過ぎでしたので、スープ濃度は少し薄かったけど、コクはバッチリあって麺にも絡み合っていい感じのラーメンやったわ!!!味の変化にも、対応できるのは本店ならではの職人の匠の技かなぁ・・・?藤本店(味噌)・・・少しだだ辛かったかな?もう少しマイルドだったらいいのになぁ〜!新福菜館(カップ麺)・・・コンビニで見かけたカップ麺、早速買って夜食に。やはり、カップ麺はカップ麺。スープはあっさり過ぎるぐらい。美味しいのは美味しいが、本物が食べたくなる。スープの色の濃さは笑えるぐらいそのままでした。
5 藤チェーン1店舗・藤本店
.蕁璽瓮麁J|了嚇后幣潴)・・・オープンして二週間、ここらで味が定まってきたのでしょうか。以前に比べあっさりとした味わいになってます。しかしその中に肉の旨味がしっかりとでています。老若男女問わず幅広く愛されるやさしいラーメンです。店も綺麗で好感がもてますね。藤本店(味噌ハーフ)・・・マイルドな感じでめっちゃ美味しかったで〜個人的には味噌よりハーフのほうが好きやわぁ。
6 京都市内1店舗
〇鮎魏聾仰の屋台(醤油)・・・夜中の屋台、丁度お腹が減ってきた頃。トンコツのいい香りが・・・。ニンニク入りのラーメンでトンコツと醤油のバランスも良くニンニクの効いた美味しいスープでした。お店ではなく、外の屋台で座って食べるラーメンは趣もあって美味しかった。機会があれば屋台ラーメン食べたいな。
7 カップ麺1食
ーがきや(和歌山中華そば豚骨しょうゆ)・・・豚骨の旨味・トロ味が抜群に口の中でひろがって超バリ旨やわ!!!謳い文句の通りで懐かしい一杯が何となく感じラーメンや。ノンフライ麺がたまらん魅力を引き出しているのもええ感じやん。
8 藤本店・京都市内1店舗
‘K榲(醤油)・・・サッパリ感の味層の中にも、コクがビッチリとあって、ホンマにバリ旨や!!!本店のラーメンは何百杯って食べてるけど、素直にこんなに旨かったんやって感じたんは初めてかなぁ・・・。ちなみに旨すぎてライスを2杯もいってしまったわー。。。これからも、この味を持続して頂きたいですね〜!!!⊃景〆擺柯槊医大店(醤油)・・・これぞラーメンの王道、新福菜館という味でした。コク・風味そしてスープの熱さどれを取っても食べ応えある旨い中華そばでした。FK榲(味噌ハーフ)・・・味噌味と藤独特の豚スープが絡み合っていて、これまた???食べた事のない美味さが印象深いです。藤本店の「お薦めの一品」です。
9 カップ麺1食
‘清食品(カップヌードル)・・・やっぱり、何時食べても「安心して食べられるカップ麺」はカップヌードルしかないなぁー。何たって不動の「カップ麺ランキング1位」やしな!!!これは、一生涯抜かれる事がないやろうし、「カップヌードルを勝るカップ麺」は出てこないやろうなぁ。。。これほどに消費市場に馴染んだんやし、これからも、「カップヌードルは不滅です」でいて欲しいですね〜!!!
10 カップ麺1食
‘清食品(カレーヌードル)・・・定番のカップヌードルとは、定着性が少ないと思うけど、無性に食べたくなるのが、カレーヌードルやわ。それだけ、一度、食べたらインパクトがあるから、忘れられない味なんやなぁ・・・?でも、やっぱりカレーヌードルは「インスタントラーメン記念館」のオリジナルカップヌードル300円(自分好みのトッピング・味付け)のカレー味にした方が旨いやん!!!また、近々オリジナルカレーヌードルを作りに行ってこようっと。。。
11 藤本店・京都市内‥絞
‘K榲(味噌・改良中)・・・以前の味噌味よりマイルドになっていたので・・・驚き〜○☆食べやすく改良されているのが嬉しいやん!!!たまには、味噌ラーメンに填まるのもいいかもなぁ。。。藤本店(醤油)お昼過ぎに食べたので少しアッサリしてたけどコクもあって美味しかったわぁ。普段は胡椒だけでたべるんやけど今日は色んな薬味を入れて食べてみたらこれがまた旨いがなぁ〜って感じ。やっぱ藤最高!!きらく(マーボラーメン)豆腐にミンチ肉を味付けされた具が、ちょっぴり辛く後に残るのが、最高に美味しかった。麺にスープが絡み、最後まで腰のある麺でした。一度食べてみて下さい。
12 藤本店
‘K榲(醤油)・・・豚スープと背脂が調和していて、「まさに本店の味」って味やったから大満足です。俗に言う「アタリ」っていうやつやなぁ〜!!!この味をいつも、出して欲しいですね。。。
13 京都市内2店舗
‥群式貮蔽歸津(こってり味)・・・連日連夜飲みすぎで胃がダウン。こんな時には、やっぱり天一のこってり味がいいなぁ〜!!!∋各火三条店(醤油)・・・しかし、いつ行ってもスープにブレがない。簡単そうで非常に難しいものでもある。今後共ぶれないスープで満足させてください。
14
休麺日・・・でも、ローソンの特撰冷やし中華(麺はしっかりとしているが、スープが絡まないのが寂しい。でも、スープとマヨネーズが絡んで不思議な旨味がなんともいえない美味しい味に変わっているんだなぁ。。。)と、冷やしうどん(妙な甘味があって 旨いねん。揚げがまた、超旨いねん)を食べたわ。
15 藤チェーン1店舗
.蕁璽瓮麁J|了嚇后幣潴)・・・藤の味、本来の豚肉スープの甘味・旨味がでてきだしましたね。脂加減はややあっさり系な分食べやすく後に残らないのがいいですね。麺の上がりも良くバランスの取れたラーメンです。
16
休麺日
17
休麺日
18 藤本店
‘K榲(醤油)・・・久々に醤油ラーメン食べたけど、旨かったわ!!!ライスも2杯いってしまったから、確りとした味でいいんじゃないですか〜。。。
19
休麺日
20 京都市内1店舗
≧椴供幣潴)・・・あっさりしてるが、その中に一本芯の通った確りした味がある。食後のサービスアイスコーヒーとマスターのマジックも見れ楽しみ一杯のお店です。
21 インスタント麺1食
〇各火インスタント版(豚骨塩味)・・・コンビニで購入いたしましたが、なかなかの出来栄えで、麺とスープだけでしたが、お店に食べに行けないときは、十分間に合う一品でした。
22 京都市内2店舗
‖臙罐蕁璽瓮鵝箆舵新丸味)・・・豚骨鶏がら魚介系をバランスよく、配合されたスープは濃厚な味わいながら、後味もすっきりと滑らか、麺にも程よくスープが絡み抜群の味わいでした。⊃景〆擺朮聾仰店(醤油)・・・夜中やったけど、お客様はいっぱいやったわ!!!やっぱり新福菜館はどこの店に行っても、流行ってるやなぁ!!!でも、本店の麺と太さが違うのは何故?麺が細いだけあって、スープの味がはっきりと分かり、美味しいかったよ!!!
23 藤チェーン1店舗
.蕁璽瓮麁深草店(醤油)・・・以前と比べると脂分が少なく、旨くまとまった食べやすいラーメンになっています。肉の旨味がしっかりと出て、甘みもあり妙にそそられる魅力ある一杯です。また食べたくなる味です。ご馳走様でした。
24
休麺日
25
休麺日
26 カップ麺1食
‘清食品(スープの達人・濃熟醤油とんこつ)・・・豚骨と醤油の織り成す深みのトロリとした円やかな味は、ただの豚骨醤油の味じゃなく上品な甘味のある旨さがなんとも、いえないハーモニーを引き出している。謳い文句じゃないけど「前人未踏のスープ、ここに極まる」ってまさに、そのとおりです。麺との、相性もいい感じやと思うわ!!!
27
休麺日
28 京都市内1店舗
々楽苑・京都山科店(中華そば)・・・豚と鶏がらのスープに魚系をドッキングさせたダブルスープ。非常に飲みやすく、おそらく誰もが素直に美味しいと答えるスープだろう。390円は魅力ですね。ひとつ感じたのですが、こちらの売りのひとつ多加水熟成麺と京都ラーメンの代表格・低加水麺とでは全く違ったラーメンになるのが改めて実感しました。
29
休麺日
30 カップ麺1食
‘清食品(カップヌードル・カレー)・・・カップヌードルはやっぱり、カレー味がいちばん満足度があってええわ!!!
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