| 京都・滋賀・大阪・福井・石川で展開するラーメン藤。 |
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| 日付 | 曜日 | 放浪店舗 |
| 1 | 金 | 京都市内３店舗 |
| �／景〆擺柯槊�医大前店（醤油）・・・本店とは違い中太麺（本店は太麺）だが太麺と同じくしっかりとコシがあり旨い。やはりこのスープにはこの麺だなとあらためて実感しました。��天下一品竹田店(コッテリ)・・・病んだ身体には、やっぱりコラーゲンたっぷりのニンニク多目で食べると元気モリ�△法ΑΑΑ��ｈ瀛＼庄宰榲�(醤油)・・・本格派醤油味ラーメンはスープとタレのバランスのブレがなく、麺に絡んでいい感じの味を引き出していて、大満足さしてくれるわ。また、丼の中から真心が感じられて幸せにしてくれるねぇ〜。これからは、ただ単に「旨いだけじゃ」アカン時代なんなろなぁ・・・。 | ||
| 2 | 土 | |
| 休麺日 | ||
| 3 | 日 | 京都市内１店舗 |
| �．蕁璽瓮鸞腓討�(すじみそラーメン)・・・豚骨と鶏ガラのスープは超旨味があって、そこに味噌の味が全体を引き締め、麺との絡みも良い感じの満足さしてくれる一杯やったわ!!!すじが、またフゥァ〜フゥァ〜で絶品の味やで。久々に昔ながらの旨いラーメン食べたわ。 | ||
| 4 | 月 | 京都市内１店舗 |
| �（�屋壬生店(トロ肉チャーシューメン)・・・何時食べても、醤油豚骨の味には大満足させられます。また、熟成細麺とスープの絡み具合も最高です。これほど、バランスのとれたブレのないラーメンってなかなか無いんとちゃうか〜!!!焼飯も激旨いわ。女性スタッフからの「いつものんですね」は嬉しいもんです。また、「心のこもったラーメンとおもてなし」の謳い文句通りで良い感じの癒し系の店づくりやしなぁ〜。 | ||
| 5 | 火 | 京都市内１店舗・藤チェーン１店舗 |
| �‖莪谿伊榲后幣潴�ばら肉チャ−シュー）・・・スープがとにかく旨いｍ、あっさりなのにコクがあり、深みのある味わいでした。麺もアツアツにボイルされて最高でした。��藤生野店（醤油）・・・肉の旨味、黒豚背脂の甘みが凝縮されたスープです。旨いの一言です。 | ||
| 6 | 水 | 京都市内１店舗 |
| �”簡／�堂（醤油）・・・以前されていたお店と比べ、より一層美味しくなってますね。お話を聞いていても試行錯誤され店主の努力が感じられます。人柄といえ、味といえ又伺いたくなった店です。 | ||
| 7 | 木 | 京都市内１店舗 |
| �∴瀛＿篠傘�店(醤油)・・・アッサリした味の層中にも、豚の旨味がダイレクトにあり、また、タイトにタレが馴染み合って良い感じの味に仕上がっているわ〜。まさに、これが醤油ラーメンやで!!! | ||
| 8 | 金 | |
| 休麺日 | ||
| 9 | 土 | 京都市内１店舗 |
| �”簡／�堂（醤油）・・・甘味のある背脂が浮いていてコクのある味わいに仕上がったスープ、麺は確りとした芯のある食感でした。一度ご賞味あれ。 | ||
| 10 | 日 | |
| 休麺日 | ||
| 11 | 月 | 京都市内２店舗 |
| �∴瀛＿篠傘�店（醤油）・・・始めにスープに舌鼓をしてしまいました。おもむろにチャ−シュウの白身を食べてまたまた舌鼓、ああ美味しかった。�△蕁爾瓩麕盈啝鮎魏聾仰�店(ワンタン麺)・・・超アッサリやけど、コクはしっかりあり、なかなかイケるラーメンやわ。ワンタンがまた、大きい事にいいやんか。でも、飲んだ帰りに食べるのが良い感じの味やなぁ・・・？ | ||
| 12 | 火 | 京都市内３店舗 |
| �／景〆擺杪藐鐡后幣潴�白味叉焼）・・・チャ−シュウがとろけそうな感じで無茶苦茶美味しいです。スープはチョと苦みばしった濃くのある味わいです。是非ご賞味あれ。��第一旭本店（醤油バラ肉）・・・コクのあるスープ、ばら肉の霜降りが旨い､麺固で上げた麺は最後まで腰がありました｡ご賞味あれ。��新福菜館本店（醤油）・・・スープと太麺の愛称抜群でした。初めて練り辛子を入れましたがこれまた美味しかった。 | ||
| 13 | 水 | 京都市内４店舗 |
| �‥群式貮蔽歸津�(コッテリ味)・・・何時ものコッテリ感がなかったわぁ〜？何故だろうか・・・。�▲蕁璽瓮鶲軾峇�(醤油)・・・飲んだ帰りに、食べると旨さ倍増。豚骨の味が・・・背脂の味が・・・ダイレクトに分かりいい味に仕上がっているのが分かり、麺も延びが少なく満足の一杯。何とも、言えない濃厚さグッド!!!��芝のらーめん屋（イトーヨーカドー六地蔵店・醤油）・・・鳥ガラベースの非常に飲みやすいスープです。麺は平打ち半ちぢれ麺の卵麺。幅広い年層に指示されるラーメンですね。�た景〆擺朮聾仰�店（醤油）・・・他チェーン店よりも若干あっさりめに感じましたが場所柄なるほどなと感じました。飲んだ後にはベストな味です。どうりで店内は満席状態でした。 | ||
| 14 | 木 | 京都府下１店舗 |
| �，蕁爾瓩鵑討鵑伊蠹臈�(チャーシューメン)・・・二日酔いの疲れている身体には、マッタリした豚骨と背脂と一味の効いたラーメンはエネルギッシュにしてくれるわ〜!!!背脂と一味のバランスは天狗独特の超最高のコンビネーションやなぁ。マジに旨いの一言やわ。 | ||
| 15 | 金 | 京都市内１店舗 |
| �∴瀛＿篠傘�店（味噌味）・・・スープはコクがあるのにあっさりと食べられました。麺は腰がありスープとベストマッチでした。旨い。 | ||
| 16 | 土 | 藤チェーン１店舗 |
| �．蕁璽瓮麁Ｊ�部店（醤油）・・・スープのあっさり感と程よく浮かぶ脂のコンビネーションが抜群！！しっかり味がでています。確かに進化しつつ、また安定してきましたね。 | ||
| 17 | 日 | 藤本店・京都市内１店舗 |
| �‘Ｋ榲�(味噌ハーフ)・・・以前の味噌味とは、一寸違ったもんで本店の独特の豚の味を残しつつ、その豚味の中に味噌が絶妙に入り込んでいるラーメンやわ。今までに食べた数沢山の味噌ラーメンとは、あきらかに違う・・・味噌の新味って感じかなぁ!!!以前の味噌味は私には辛かったから、味噌ハーフのがいいわ。でも、いつ定番メニューになるのかなぁ・・・？っ噂に聞くと１１月からみたいやなぁー!!!�∧�屋壬生店(チャーシューメン)・・・もの凄くラーメンが食べたい時は、やっぱり宝屋の醤油豚骨ですねぇ〜!!!このマジ旨味を食べるとホッ〜とします。焼飯は一寸、味が何時もと違ったが、それは注文の数によるものだから・・・。ベストは一人前で作るのがグッド旨やしなぁ。 | ||
| 18 | 月 | 京都市内１店舗 |
| �｜羃變鼠�あたか（醤油）・・・流石に大三元の元チーフ！！！あっさりした中に奥深い味だこと。飲めば飲むほど味が噛みしめられます。この一杯に込められた魂と何よりもの腕・キャリアがものを言う逸品です。 | ||
| 19 | 火 | 藤チェーン１店舗 |
| �．蕁璽瓮麁�生野店（味噌）・・・久し振りに食した味噌ラーメン。程よい辛さで麺と良く絡んで食べ応えありました。途中から練り辛しと下ろしニンニクをいれスタミナ満点スープも癖になりそうなお味でした。 | ||
| 20 | 水 | |
| 休麺日 | ||
| 21 | 木 | 京都市内１店舗 |
| �々�楽苑（中華そば）・・・豚ガラ・鳥ガラ・昆布・鰹の合わせスープ各それぞれの素材の味が堪能できます。多加水熟成麺もスープにマッチし大型チェーン店の流石という風格が漂ってます。なによりも一杯３９０円というのが嬉しいですね。京都のラーメン界に新たな一ページが開かれたという感じです。 | ||
| 22 | 金 | |
| 休麺日 | ||
| 23 | 土 | |
| 休麺日 | ||
| 24 | 日 | |
| 休麺日 | ||
| 25 | 月 | |
| 休麺日 | ||
| 26 | 火 | |
| 休麺日 | ||
| 27 | 水 | 京都市内１店舗 |
| �ゝ�平ラーメン（醤油）・・・脂が多そうに見えますがひつこさがなく、いつまでも美味しく飲めるスープです。一瞬、怖そうに見えるマスターですが気さくな方で居心地がいいお店ですよ。 | ||
| 28 | 木 | 京都市内１店舗 |
| �｜羃變鼠�・五楽（醤油）・・・基本的な中華そば。飲んだ後には相変わらず最高です。 | ||
| 29 | 金 | 京都市内１店舗 |
| �／景〆擺柬榲后幣潴�）・・・流石は本店次から次へとお客さんが来店される。味も勿論、納得出来る一杯でした。 | ||
| 30 | 土 | |
| 休麺日 | ||
| 31 | 日 | |
| 休麺日 |
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