| 京都・滋賀・大阪・福井・石川で展開するラーメン藤。 |
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| 日付 | 曜日 | 放浪店舗 |
| 1 | 火 | 京都市内１店舗 |
| 来来亭＠新堀川店・・・マジで旨いわ!!!スープと背脂(旨味がある)のバランスは超最高です。満足の一杯でした・・・美味しいラーメンは一杯で満足さしてくれますね〜。 | ||
| 2 | 水 | インスタント麺１食 |
| マルちゃん１.５倍大盛り冷やしつけ麺・・・鰹だし醤油ダレが絶妙な味を出していて縮れ麺が、これまた旨いわ〜。冷麺風のつけ麺で冷たくするほど麺の旨さが感じる一品でした。 | ||
| 3 | 木 | カップ麺１食 |
| 明星久留米の名店大砲ラーメン・・・さすが二代目香月均作のラーメンです。カリカリ背脂と呼び戻しスープ(とても高度技術が必要)のバランスが超最高にマジ旨ですわ!!!昨年に博多で食べた大砲ラーメンを思い出しました。また、本場の味を本場で食べて見たくなったな〜。今年も、絶対に博多にラーメン巡りに行ったるで!!! | ||
| 4 | 金 | カップ麺２食 |
| �‘�清食品出前一丁・・・カップ麺を食べたがやっぱりインスタント(自分で作れるから)の方が旨いなぁ。�⊇従／慶点縮諭ΑΑβ膣遒箸蠅修�(塩味)・・・和風味であっさりの中にも確りと味が付いていて旨かったで〜!!!→念願の大喜のラーメンが食べられて大満足でした。 | ||
| 5 | 土 | |
| 休麺日・・・ラーメンは食べずでした。ラーメンの無い日は寂しいもんですわ〜。 | ||
| 6 | 日 | |
| 休麺日・・・でも家で日清やきそば(３食入りパック)を食べたで。しかし、日清焼きそばはやっぱりインスタントの方が断然旨いわ。 | ||
| 7 | 月 | 京都市内１店舗 |
| ラーメン小昼・・・ラーメンシロ(脂身)は旨かった。脂身が好きな人には最高の味でっせ。今日も好きな店(好きな味)でしたので、一杯で大満足ですわ!!! | ||
| 8 | 火 | カップ麺１食 |
| 寿がきや(名古屋市中村区)萬珍軒玉子とじラーメン・・・屋台時代からの伝統のまろやかな味を再現した味は鶏ガラと豚骨ベースの醤油味で素直に美味しいねって感じました。(余談)→僕オリジナル作でサッポロ一番みそラーメンをスープを少ない目(定量の３/２弱)にで最後に玉子を入れて良くとい(良く炊く事)で作るラーメンも旨いですよ〜!!!出来上がり(スープが少ないやんけ)は少し頼りないけど、またこれがマジ旨なんですわ。→七味(一味)を沢山入れたら、また旨いねん。 | ||
| 9 | 水 | 藤チェーン１店舗 |
| 藤深草店・・・久々に食べたが美味しくなってる。もっと美味しくなってドンドン繁盛して欲しいですネ。 | ||
| 10 | 木 | 京都市内１店舗・インスタント2食・京都市内1店舗テイクアウト |
| �ー�宅前の某チェーン店の支店・・・マジで旨いですわ。おろしニンニクを入れたら円やかさが出てスープの味が引き立って美味しさが増しましたで。�▲汽奪櫂躇貳屬澆愁蕁璽瓮鵝ΑΑΓ何�分をいっぺんに炊き、玉子(２個)を入れて炊き倒すほどに炊いて鍋ごと食べると美味しいで〜!!!��師匠の味を越した中央市場付近の店・・・テイクアウトして家で食べたがほんまに師匠の味を越えた旨いラーメンですわ。テイクアウト用(１０００円)のチャーシューもバリ旨いで大満足です。→お奨めです。 | ||
| 11 | 金 | 京都市内１店舗 |
| 某チェーン店のパイロット店・・・醤油がバッチリ効いていて、旨い本格派醤油ラーメンでした。サービス・接客・味も満足さしてくれる店で大満足でした!!! | ||
| 12 | 土 | 京都市内１店舗テイクアウト・インスタント１食 |
| �。夏�前に買ったテイクアウトのラーメン・・・日を置くと何故か旨味が増しているで〜。ホンマに旨いわ!!!��即席マルタイラーメン・・・グルタミン酸ソーダ(旨味調味料)を入れたら、より一層マジに旨くなったで〜。やっぱりマルタイのラーメンやなぁ!!! | ||
| 13 | 日 | インスタント１食 |
| シマダヤもみ打ちざる麺・・・焼津産かつお節・和風めんつゆは和風冷麺風で感心するほどの旨さ。つけ麺は、もしかしたらラーメンより奥深いものがあるんじゃないでしょうか？→つけ麺といったら東京の「俺の空」のつけ麺を思い出しますね・・・また食べてみたいなぁ〜!!! | ||
| 14 | 月 | 藤チェーン１店舗・京都市内２店舗 |
| �‘�チェーン店・・・懐かしく行ったが味が前よりグッドになってまっせ〜!!!�∨楔気�ら独立したラーメン・・・本元のラーメンより薄味になっていて、唐辛子が効いていた。でも、チャーシューの海苔のアレンジは引き継いているのかなぁ？でも、満足さしてくれる味でした。��四条大宮のとても歴史がある店・・・ラーメンというより中華そばで味自身も歴史深い味でコクがありましたな〜。 | ||
| 15 | 火 | インスタント２食 |
| サッポロ一番みそラーメン・・・溶き玉子(２個)入りで一味唐辛子タップリ入れて満足の味で幸せのラーメンでした。 | ||
| 16 | 水 | |
| 休麺日・・・ラーメンは食べなかったがとても美味しい冷麦を食べた。ラーメンばかりじゃ栄養が偏ってしまいますので。 | ||
| 17 | 木 | 通信販売１食 |
| 新横浜ラー博・札幌すみれ(みそ味)・・・マジに旨いわ〜!!!なんたってラードが決め手の味を引き出しているんでしょうね。 | ||
| 18 | 金 | 京都市内１店舗 |
| 大福ラーメン唐橋本店・・・旨いわ〜!!!の一言。焼飯も超最高。でも、閉店という噂が流れていて大変寂しい〜。何故、辞めるのか？僕にとったら凄く良いラーメンだったのに。→いろんな味が凝縮されたラーメンです。 | ||
| 19 | 土 | |
| 休麺日・・・たまには、ラーメンから離れてとても美味しい玉子焼でご飯を食べました。大満足!!! | ||
| 20 | 日 | |
| 休麺日・・・多忙な一日でラーメンは当たらずでした。 | ||
| 21 | 月 | 京都市内１店舗 |
| 萬福・西浦本店・・・本格的醤油ラーメンでズバリマジに旨かった。なんでこんなに旨いねんや〜!!!→久々にほんまの近藤麺(これが本当の懐かしい近藤麺)を食べたわ〜。大満納得の一杯でした。 | ||
| 22 | 火 | 藤チェーン１店舗・インスタント１食 |
| �ゝ廖垢帽圓辰燭�、真剣に旨くなっているで!!!このまんま→美味しい味を維持して欲しいですね。本店より旨いかもよ!!!�▲轡泪瀬筺ξ笋恵潅缶諭ΑΑΔ佑螢乾泙了殘�とラー油の辛味が妙にマッチして味噌がスープの旨味を引き出していて満足のラーメンでした。 | ||
| 23 | 水 | |
| 休麺日・・・今日はラーメンとは縁が無かった一日でした。なんか寂しいです。 | ||
| 24 | 木 | |
| 休麺日・・・日清食品の日清焼そばカップ麺→やっぱりインスタントでフライパンで作るやつが一番美味しいかなぁ。 | ||
| 25 | 金 | 藤チェーン１店舗 |
| 藤深草店・・・旨いわ〜の一言です。油っこさが無くなり、凄くマイルドな味に成っていて満足でした。 | ||
| 26 | 土 | |
| 休麺日・・・ラーメンは食べずに違う美味しいもんを食べてしまいました。 | ||
| 27 | 日 | |
| 休麺日・・・自家製焼そばで大満足でした。 | ||
| 28 | 月 | インスタント１食・京都府下１店舗 |
| �．蕁芝遒隆歹Σ�田製麺の函館塩ラーメン・・・塩ダレがインスタントの味を越えて非常にマイルドな味で旨かったなぁ。�∨榲垢�超有名な支店・・・本店やパイロット店とはまた違う旨さで美味しいかったで〜。また、食べてみたくなる味です。お客様の評価良いのは本当でしたよ。→おもわずファンになってしまう味ですな!!! | ||
| 29 | 火 | 藤本店 |
| 久々に食べたが僕には油っこく感じた。胡椒を入れるとマイルドな感じになって美味しいかったで。油っこいのが好きな人はもってこいの味かもよ!!! | ||
| 30 | 水 | |
| 休麺日・・・あぁ〜残念でした。 | ||
| 31 | 木 | |
| 休麺日・・・色々と多忙な一日できつねうどんは食べたがラーメンとは縁が無かったですな〜。 |
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